La materia se clasifica de acuerdo a su
composición en sustancias puras y mezclas:
SUSTANCIAS
PURAS: Una sustancia pura es aquella que está compuesta por un solo tipo de
átomos o moléculas. Cuando están compuestas de un solo tipo de átomos se les
conoce como elementos químicos.
Cuando se trata de
moléculas, es decir, que tienen dos o más elementos de diferente naturaleza
unidos entre sí, se les llama compuestos químicos.
En las sustancias puras se
aprecia la materia en forma homogénea y se caracterizan por tener composiciones
definidas y responder a propiedades constantes. En el caso de los compuestos
con fórmulas y relaciones matemáticas definidas Ejemplo: (H2O) – (H2SO4).
Los compuestos pueden
separarse mediante procedimientos químicos.
MEZCLAS: Es la combinación o unión de dos o más
sustancias o compuestos diferentes. Los componentes de una mezcla se pueden
separar utilizando procesos físicos.
MEZCLAS HOMOGENEAS: Tienen una apariencia visual uniforme parecido a
observar un vaso de agua potable. Ejemplo, un vaso de gaseosa, o una limonada.
MEZCLAS HETEROGENEA.
Llamadas también mezclas burdas como, por Ejemplo: Un salpicón o un sancocho
en los cuales se observan varias fases, y en los cuales no hay uniformidad ni
mucho menos proporción, ya que el salpicón puede tener más piña que banano, y
además los pedazos de cada fruta no son del mismo tamaño.
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